3.16.2017

金・土曜日限定 チーズケーキ 追記あり




ずいぶん前に試作中と告知していた
チーズケーキが仕上がりました。

砥部焼のそばちょこで湯煎焼きした
しゅわしゅわのチーズケーキです。

ザクザクの薄焼きクッキーと
カルダモンで香り付けしたアプリコットソースを添えて
お出ししますので
クッキーを手で砕いて混ぜたりソースを混ぜたりしながら
楽しくお召し上がりいただけます。


数に限りがございますのでご了承ください。

追記
チーズケーキ自体は…いたって普通のくどくないチーズケーキ味です。
スコーンほどとんがってませんのでご了承を。。
店内でのみ、召し上がれます。お持ち帰りはできません。



2.23.2017

期間限定 ジンジャーのスコーン←ひとまず3月15日まで




ジンジャーシロップをつくったので
しばらくの間ジンジャーのスコーン登板中です。


ひとまず3月15日に終了予定です。
お好きな方はお急ぎください。






2.07.2017

あんこ(ゆず風味) 今週でおしまい



季節のスコーン
あんこ(ゆず風味)は今週いっぱいでおしまいです。
次回は、つぎの冬に。

1.17.2017

バターに関するお知らせ


国産バターの不足が解消されたのか
乳製品を卸していただいているところで
ニュージーランド産のバターの仕入れがなくなったそうで
ほぼ全て国産の発酵よつ葉バターとなりました。
発酵バターが不足した時のみ無塩バターを使用します。
(発酵バターは供給量が少ないため)

バタースコーンはずっと発酵バターのみを使っていたので、変化なしです。

お店では安定した味をお届けしたいので
できればずっとこのままであってほしいですが
また変更があればお知らせします。

今となっては
ちょっとくせのあるニュージーランド産の香りが好きになってしまった、
という方がもしいらっしゃったら申し訳ありません。
その気持ち、わかります。



1.13.2017

ランチやってます


前回の記事のままだとまるでやっていないみたいですね。
ランチやってます。

平日の12:00〜LO14:30
ドリンクが日替わりのお茶のみになりました。
ほかのお飲物を追加される場合は+300円。
どのお飲物でもお選びいただけます。